La Picantería
Marina norteña / picantería · surquillo · $$$
Por qué lo recomendamos
La Picantería es la picantería de Héctor Solís en Surquillo, una de las mesas que mejor representa la cocina marina norteña en Lima. En 2025 quedó en el puesto 14 del Summum. El formato es el de una picantería de verdad: el pescado del día llega sobre hielo, se elige por kilo en una pizarra con precios, y se decide cómo prepararlo entre varias opciones —sudado, ceviche, a la parrilla—. Conviene encargar el pescado al llegar porque se agota, y arrancar con un caldo antes del ceviche. Es solo almuerzo, sin pretensión de salón, y los fines de semana hay espera larga, así que llegar temprano ayuda. Tiene sentido para un almuerzo de pescado fresco y abundante, en grupo, con pisco y cerveza, cuando lo que importa es el producto y no el mantel.
Cómo llegar
Calle Santa Rosa 388, Surquillo 15047, Lima, Perú
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