Cebicheria El Pez On

Está en la calle San Martín 537, en una cuadra residencial de Miraflores a pocos pasos de Larco, y tiene una segunda sede en San Isidro. La carta juega con su nombre —PiqueOnes, CebichOnes, EspecialOnes— y entre lo que más destaca Google aparece la leche de tigre de pescado; los comensales mencionan el ceviche, la parihuela y el arroz con mariscos. Nuestra lectura: es una cebichería de oficio y de sobremesa larga, más útil por su horario amplio —desayunos incluidos— que por una propuesta de autor. La casa dice que ya suma más de dos décadas. Abre todos los días desde las 8:30; cierra a las 22:00 de lunes a jueves, a las 23:00 viernes y sábado, y a las 17:00 los domingos. Las reservas se hacen por WhatsApp.