Menú de Dolce Capriccio

Pan de queso gluten free

Sin harina. Con huevo y palta

Waffles

Frutos rojos, plátano y miel de maple

Bowl de granola

Frutos rojos, plátano, yogurt y miel

Croque Monsieur

Brioche, jamón inglés y quesos gratinados

Tostadas francesas

Frutos rojos y miel

Canasta de mini panes

Omelette mixto

Tortilla light de claras

Espinaca, tomate y cebolla

Huevos rancheros DC

Salsa de tomate ligeramente picante

Huevos benedictinos con jamón inglés

Huevos benedictinos con salmón

Porción de huevos

Tostón de palta y huevo poché

Clásico

6 mini sándwiches, 1 postre individual del día, 4 brownie bites, 4 mini alfajores y 2 cafés americanos o infusiones

Mimosas

6 mini sándwiches, 1 postre individual del día, 4 brownie bites, 4 mini alfajores y 2 mimosas

Empanadas

Carne, pollo, queso, ropa vieja o champiñones

Pastel de choclo

Carne o queso

Pastel de acelga

Quiche del día

Champiñones, lorraine, poro con tocino o caprese

Quiche de rocoto relleno

Thai chicken

Pollo a la plancha y mix de verduras, vinagreta oriental

Waldorf

Pavo, manzana y pecanas, mayonesa especial

Roast beef

Mix de verduras, vinagreta dijon

Spicy chicken

Pollo crocante, mix de verduras y queso, mayonesa picante

Mixto

Mixto DC

Focaccia, lomito ahumado y queso andino

Mixto completo

Chicharrón

De panceta con camote y sarza criolla

Butifarra

Butifarra de pavo

Club sandwich

Pollo, tocino, huevo, jamón y queso, papas fritas

Hamburguesa casera

Tocino y queso, papas fritas

Pancho Villa

Ciabatta, pollo, tocino, palta y mozzarella

Croissant con pollo

Pechuga de pavo

Multigranos, lechuga y tomate, mostaza antigua

Asado

Brioche, cebolla caramelizada

Roast beef

Focaccia, arúgula, mostaza antigua

Napolitano DC

Focaccia, milanesa, mozzarella y lomito ahumado, papas fritas

Saltimboca

Ciabatta, pollo, jamón serrano y mozzarella

Mozzarella de pollo

Pollo, tocino y mozzarella gratinada

Focaccia caprese

Triples

Clásico o de aceituna

Hot dog

Relish de la casa, papas en rejilla

Trío de mini hamburguesas

Papas fritas

Alitas crocantes

Dip de yogurt y golf picante

Tequeños

8 unidades

Pollitos teriyaki

Salsa oriental

Vitello tonnato

Carpaccio de lomo o salmón

Tostadas con dip de queso

Pepperoni

Margarita

Jamón serrano

Vegetariana

Crema de zapallo

Dieta de pollo

Sopa criolla

Menestrone

Quinua

Vegetales frescos y queso fresco

Roast beef

Vegetales y arúgula, vinagreta dijon

Lentejas

Huevo, espárragos y vegetales

Thai chicken

Pollo a la plancha y mix de vegetales, vinagreta oriental

César con pollo

Parmesano, tocino, queso y croutones

Cobb

Pollo, tocino, huevo y palta

Atún

Palta, papa, huevo y vegetales

Crocante

Pollo crocante y pecanas, vinagreta oriental

Combo Light

Ensalada a elección, fresca o cocida, con filete de pollo a la plancha, milanesa de pollo o hamburguesa casera

Combo Light con pavo

Ensalada a elección, fresca o cocida

Combo Light con asado

Ensalada a elección, fresca o cocida

Combo Light con salmón

Ensalada a elección, fresca o cocida

Combo Fusilli

Fusilli con filete de pollo a la plancha, milanesa de pollo o hamburguesa casera

Combo Fusilli con pavo

Combo Fusilli con asado

Combo Fusilli con salmón

Arroz tapado

Plátano y huevo frito

Arroz chaufa

Panceta o pollo crocante

Chaufa de quinua

Medallones de roast beef

Puré de papa rústico y ensalada verde

Ají de gallina

Asado con puré y arroz

Tacu tacu con lomo saltado

Lomo saltado

Pídelo montado. Disponible en Miraflores

Chicharrón al plato

De panceta con camote y sarza criolla

Salmón a la plancha

Mantequilla al limón, papas doradas

Pollo cordon bleu

Papas fritas y ensalada

Tallarines verdes

Lomito flameado

Spaguetti a la huancaína

Milanesa de pollo

Fetuccini a lo Alfredo

Lasagna de carne

Dúo de mini hamburguesas

Papas fritas. Incluye vaso de chicha o limonada

Tallarines verdes con pollito andino

Incluye vaso de chicha o limonada

Fetuccini a lo Alfredo

Incluye vaso de chicha o limonada

Pollito andino o nuggets

Papas fritas. Incluye vaso de chicha o limonada

Hot dog

Relish de la casa, papas en rejilla. Incluye vaso de chicha o limonada

Salchipapas

Incluye vaso de chicha o limonada

Brownie de lúcuma

Semifrío de frambuesa

Pasión de maracuyá

Milhojas de fresa

Suspiro a la limeña

Arroz con leche

Delicia de limón

Sinfonía frutos del bosque

Caprichito de manzana

Pasión de chocolate

Cheesecake 3 chocolates

Crocante de chirimoya

Croissant clásico

Croissant con almendras

Croissant con crema de avellanas

Croissant con pistacho

Cruffin

Trenza con fresas

Pan con chocolate

Muffin

Cinnamon roll

Apple cinnamon roll

New york roll de frambuesa

New york roll de pistacho

Espresso

Cortado

Americano

Café con leche

Latte

Cappuccino

Cappuccino con crema

Moka

Affogato

Affogato con crema

Matcha latte

Chocolate bebible

Iced latte

Iced latte de frutos rojos

Iced moka latte

Cold brew

Cold brew con naranja

Cold brew con maracuyá

Frappuccino

Moka frappuccino

Iced matcha latte

Iced mango matcha latte

Infusión DC

Dátiles, manzana y membrillo

Infusión protectora DC

Kión, miel de abeja y limón

Miami ice

Disponible fría o caliente

Mango'n friends

Disponible fría o caliente

Blood orange

Disponible fría o caliente

Moroccan nana mint

Disponible fría o caliente

Magic moon

Disponible fría o caliente

Sencha lemon

Disponible fría o caliente

Té chai

Té chai con leche

Clásicos

Chocolate, lúcuma, vainilla o fresa

Especiales

Chocobrownie u Oreo

Con alcohol

Baileys

Papaya

Piña

Zumo de naranja

Fresa

Mango

Maracuyá

Granadilla

Granada

Papaya con naranja

Piña con naranja

Fresa con maracuyá

Mango con maracuyá

Fresa, papaya y piña

Piña, hierba luisa y naranja

Granadilla con naranja

Mango, piña y naranja

Smoothie tropical

Mango, piña, plátano y zumo de naranja

Smoothie de frutos rojos

Plátano y zumo de naranja

Refrescante de frutos rojos

Refrescante de iced tea tropical

Refrescante de maracumango

Agua

Gaseosa

Chicha morada

Limonada

Limonada de hierba luisa

Cerveza

Copa de vino

Copa de espumante

Pisco sour

Maracuyá sour

Chilcano

Piña colada

Aperol spritz

Aperol sour

Baileys

Espresso martini

Mimosa

Algarrobina

Tinto de verano

Vino tinto, vermouth rosso, agua con gas y toque de limón

Capriccio de verano

Espumante, vermouth rosso, jarabe de amaretto, limón, naranja y frutos rojos

Caipiroska DC