Qué comer

Menú de Huancahuasi — La Molina

actualizado 9 set.

Cocina huanca con 50 años de historia: patasca, pachamanca, cuy y la papa a la huancaína premiada en Mistura. · la molina · $$

Para empezar

Nuestras humitas y tamales

Para compartir

Porque tú lo pediste

Sopas ancestrales

Nuestras aves de corral

Planchas

Cortes de cerdo

De nuestra olla criolla y más

Truchas

El encanto de los Andes

Cortes de res

Especiales de sábados, domingos y feriados

Para los peques

Acumpañay

Postres de la casa

Carnaval de cócteles

Cócteles andinos de la casa

Mocktails

Nuestros sours

Chilcanos

Para compartir · Yunzas

Cervezas personales

Nuestros piscos

Aperitivos y digestivos

Milpuy Huancahuasi

Vinos y sangrías

Herboristería y café

Bebidas heladas

Miskillas

Bebidas y más

Aguas y gaseosas

Menú de Huancahuasi — La Molina

Para empezar

Papa a la huancaína tradicional

Papa a la ocopa

Ensalada especial Huasi

Causachum de pollo

Causachum de atún

Sarsa de patita

Solterito Huancahuasi

Solterito arequipeño

Rocoto relleno

Nuestras humitas y tamales

Dúo de humita cusqueña (saladita)

Dúo de humita wawa (dulce)

Dúo de humitas mixtas

Dúo de tamal serrano

Para compartir

Piqueo arequipeño

Las empanaditas de cuy

Los rollitos Huasi

Kuskay

Papas nativas con tres uchus

Choclo con queso

Papitas nativas a la huancaína

Las hamburguesitas de quinua al plato

Porque tú lo pediste

Maki acevichado huanca

Maki acevichado huanca · media porción

Makicausa andino

Makicausa andino · media porción

Sopas ancestrales

Patasca wawa

Patasca mediana

Patasca grande

Porción mixtura de carnes de patasca

Porción carnes de patasca

Menestrón

Chupe verde mediano

Chupe verde grande

Dieta de pollo

Nuestro caldo de gallina de corral

Caldo de gallina acevichado

Nuestras aves de corral

Pollada andina

Arroz con pollo

Pechuga de pollo a lo pobre

Milanesa andina con tallarines verdes

Trío con filete de pollo

Pollo saltado con tallarines a la huancaína

Pollo saltado con tallarines a la huancaína · porción mediana

Pollo pachamanquero

Planchas

Filete de pollo a la plancha con sal de Maras

Filete de trucha a la plancha con sal de Maras

Medio cuy a la plancha

Cortes de cerdo

Costillar de cerdo en salsa de aguaymanto

Pachamanca a la olla de cerdo

Arrocito regional con chanchito ahumado

Chicharrón colorado

Chicharrón dorado

Puka picante

Adobo de cerdo

De nuestra olla criolla y más

Arroz chaufa de los Andes

Sopa seca

Señor Cau Cau

Arroz con pato

Truchas

Leche de puma

Leche de puma · media porción

Pasta a la huancaína con milanesas de trucha

Trío con filete de trucha

Kimsa de trucha

Tallarines verdes con milanesa de trucha

Trucha en salsa pachamanquera

Ceviche de trucha

Trucha frita

Kuskay de trucha

El encanto de los Andes