Paralelo Restaurante Café

Paralelo Restaurante Café ocupa un local en la Av. Primavera 923, del lado de Chacarilla del Estanque en San Borja, con terraza, barra iluminada y plantas colgantes. La casa se presenta como un lugar donde el arte y la gastronomía se fusionan, y su carta va del brunch —sándwiches, pancakes, huevos benedictinos y tostadas francesas— a almuerzos y cenas de cocina peruana como el lomo saltado, pastas y cócteles de autor; también ofrece eventos privados y una línea de pastelería. Nuestra lectura: es un café-restaurante de día largo, que sirve igual para un desayuno de trabajo con wifi que para una cena tranquila en pareja, más versátil que especializado. Abre de martes a sábado de 8 a. m. a 11 p. m. y los domingos hasta las 10 p. m.; cierra los lunes. Google recomienda reservar para el brunch, que se gestiona por WhatsApp, y señala cochera gratuita.