What to eat
Sanguchería · cercado de lima · $$
Deliciosas lonjas de panceta de cerdo doradas por fuera y tiernas por dentro
El más delicioso lomito ahumado de Lima
Panceta asada al estilo chino con mayonesa de kión y nabito encurtido
Jamón con lechuga, mostaza y salsita criolla, servido frío
Pavito realzado con lechuguita, salsita criolla y mayonesa de kión
Filetes de pavito asado con toque oriental
Sanguchón clásico de salchicha huachana
Jamón norteño artesanal, glaseado, servido frío
Jamón nacional con juguito, servido caliente
Pollo horneado con especias cantonesas, nabito y mayonesa de kión
Elige dos carnes favoritas
Salchipapa con chicharrón y frankfurter
Chaufa con papas fritas y filetes de chicharrón
Arroz chaufa con huevo frito y costillas
Arroz chaufa con papas fritas y filetes de chicharrón
Arroz chaufa con filetes de chicharrón
Salchipapa con huevo frito y plátano frito
En salsa BBQ estilo El Chinito con papitas fritas
En salsa especial de ají limo con papitas fritas
Al estilo chicharrón con camotito frito
Elige hasta 4 carnes (1 kg)
Relleno, chicharrón, camotito, tamal y salsita criolla
Relleno, chicharrón, salchicha, camotito, tamal y salsita criolla
Sánguche de chicharrón y chicha personal
Costillitas, 2 panes y 2 cafés
1/4 kg de chicharrón, tamal, 2 panes y 2 chichas
3/4 kg de chicharrón, 2 tamales y 5 panes
1/2 kg de chicharrón, 1/4 kg de pavo, tamal y 4 panes
1 kg de chicharrón, costillas, 2 tamales y 8 panes
1/4 kg de chicharrón, costillitas y 2 panes
1/4 kg de chicharrón, sánguche de pavo, 2 panes y 2 chichas
1/2 kg de chicharrón, costillitas y 4 panes
1/4 kg de chicharrón, 1/4 kg de pavo, tamal y 3 panes
Pan recién horneado
Con rocotito picado
Generosa porción
Receta original del Tío Luchito
Tamales tradicionales de Lima, de cerdo o pollo