Alanya Repostería

Sobre la Av. del Pinar, en Chacarilla, está la sede con la que Zara Alanya —formada en España y con el oficio heredado de su madre y abuelas— empezó su negocio en Surco; hoy la marca también tiene local en Barranco. La vitrina mezcla bollería (cinnamon roll, croissant, milhojas) con postres de autor como el Cielo Morado, que lleva arroz con leche, compota de maíz morado y falso caviar de chicha, o el Perú 70, mousse de chocolate con cacao cusqueño. Según Perú21, ganó el primer lugar en Mejor Pastelería de los Premios Summum 2023, el segundo en 2024, y recibió el Pastry Discovery Gem Award 2024 de La Liste. Nuestra lectura: es una pastelería de técnica fina que funciona también como cafetería de barrio, con wifi y abierta desde las 7 a. m., más para un café con postre que para una sobremesa larga. Abre todos los días hasta las 10 p. m. (domingos desde las 8 a. m.); Google indica estacionamiento gratuito en la calle. Aviso de curaduría: la web alanya.pe redirige a su Instagram, y la oferta de postres rota con las colecciones de temporada.