Asados Héctor

Asados Héctor no es un local de calle sino un puesto dentro del Mercado Municipal Santa Cruz, sobre la Av. General Mendiburu, en Miraflores. Lo que se come es sánguche de mercado en su forma más clásica: asado, roast beef, jamón del país y pechuga de pavo, según la propuesta que le documentó Provecho de El Comercio en su nota sobre el puesto. Nuestra lectura: es huarique de mercado antes que sanguchería de carta —barra, banquitos, cola al mediodía— y el horario lo confirma: prende a las 8:30 y baja la cortina a las 3 de la tarde, así que es desayuno y almuerzo, nunca cena. Para lo práctico: acepta tarjeta y hace delivery, pero Google advierte que el puesto no tiene sanitario y no hay estacionamiento más que el de la calle alrededor del mercado. Aviso de curaduría: la ficha de Google no está reclamada, no publica teléfono ni web y no tiene categoría «Del propietario», así que esta ficha queda sin imágenes y sin carta con precios. Asados Héctor tiene además un segundo local en Av. Caminos del Inca 1496, Surco; esta ficha apunta al puesto del mercado de Miraflores.