Cantina Di Epicvro

La Cantina di Epicvro es el proyecto más personal de Marco Antino, cocinero genovés que abrió su primer restaurante en 1997 y que desde entonces levantó Mare & Monti y Symposivm, con más de quince premios Summum encima. Acá trabaja con producto italiano exclusivamente y no fija la carta: la arma cada día según lo que hay fresco y lo que llegó. La definición que da la casa de su propia cocina es "elegante sencillez". El local es una casona antigua de Miraflores, en la avenida Grau, que conservaron con su carácter peruano y le sumaron la mano italiana: mesas al aire libre, chimenea, y una carta de vinos que se nota en las botellas. Trabaja en doble turno de martes a viernes, solo noche los sábados y solo mediodía los domingos. Cierra los lunes. En 2025 acumuló dos nominaciones en los Premios Summum, una de ellas a cocina italiana.