El Verídico de Fidel - La Molina

El Verídico de Fidel tiene dos locales según su web: uno en el jirón Abtao, en La Victoria, y este de la avenida Flora Tristán, en La Molina. La carta de la casa se ordena en leches de tigre, entradas, ceviches, arroces, sopas, crocantes y recomendaciones de Fidel; en las fotos de los comensales aparecen sobre todo el ceviche, la paella y las sopas marinas. Nuestra lectura: es la versión de barrio residencial de una cevichería de La Victoria, más cómoda y con estacionamiento, para un almuerzo marino familiar sin cruzar la ciudad. Abre todos los días solo al mediodía: la web indica de 11:15 a 16:15, mientras que Google marca de 11:00 a 17:00; acepta reservas y tiene menú para niños, según Google. Aviso de curaduría: cargamos el horario de la web de la casa; conviene confirmar antes de ir tarde.