Chicho

Chicho es el restaurante de Augusto Baldoceda en la avenida Comandante Espinar, y se plantea como taberna criolla más que como restaurante de manteles: la carta va de los sánguches —panceta crocante con crema de ají amarillo, butifarra, pejerrey— a los clásicos de olla, con patita con maní, cau cau, ocopa y huancaína, y una barra de chilcanos que sostiene la sobremesa. Tiene terraza con sombrillas sobre la vereda, wifi, comedor privado y hora feliz. Nuestra lectura: es de esas casas que funcionan tanto para un almuerzo de oficina como para quedarse hasta el cierre; con 4,8 de promedio en más de dos mil reseñas es de las mejor calificadas del barrio, así que conviene ir temprano. Desde 2025 tiene una segunda sede en la avenida El Sol, en Barranco. Nominado a Mejor Comida Criolla en los Premios Somos 2026.