Cusquenisima Picanteria

Cusqueñísima trabaja como picantería de siempre: mesas largas de madera compartidas, chimenea, terraza y un horario que arranca a las ocho y media de la mañana con desayunos y cierra a las cinco de la tarde, todos los días. Está en la avenida José Gabriel Cosio, fuera del circuito del centro histórico, y eso se nota en el público: familias y mesas grandes más que turistas de paso. La carta cubre el repertorio cusqueño con opciones vegetarianas y veganas anotadas, y hay barra con cerveza, vino y cócteles. Nuestra lectura: es de las casas donde el almuerzo largo es el plan —hay comedor privado y servicio de catering—, y Google anota que la lleva una mujer empresaria. Con casi mil doscientas reseñas mantiene 4,2. Nominada a la región Cusco en los Premios Somos 2026.