Top Summum — Summum 2025 — Nominado: Brasas y fuegos
Barbacoa americana en San Isidro: cortes ahumados de 8 a 14 horas, burgers y cerveza · san isidro · $$
Cerrado ahora
El Jefe Smoked Barbecue
Por qué lo recomendamos
El Jefe hace barbacoa al estilo americano en serio: los cortes pasan entre ocho y catorce horas en el ahumador y salen en bandejas para compartir —brisket, costillas glaseadas, chorizos, pulled pork— con papas, coleslaw y panes de la casa. Hay también hamburguesas, terraza, chimenea y carta de cervezas. Trabaja en dos turnos casi todos los días. En 2025 fue nominado en Summum a Brasas y fuegos.
Recomendado por Equipo Limeo · Curaduría editorial
Teléfono
+51 1 2988936- Cómo llegar (se abre en una pestaña nueva)
Calle Machaypuito 177, San Isidro, Lima
Info práctica
TerrazaAccesibleAcepta tarjetaBarAl aire libreDelivery
Bueno para
GruposFamiliarTrabajo
Medios de pago
VisaMastercardEfectivo
Horarios
- Lunes
- 12:30–15:30, 18:30–21:30
- Martes
- 12:30–15:30, 18:30–21:30
- Miércoles
- 12:30–15:30, 18:30–21:30
- Jueves
- 12:30–15:30, 18:30–21:30
- Viernes
- 12:30–15:30, 18:30–22:30
- Sábado
- 12:30–15:30, 18:30–22:30
- Domingo
- 12:30–17:00
Hoy · 4 oct · 12:30 – 17:00
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