Mattoni

Está en Av. Santa Cruz 1300, en Miraflores, con terraza y mesas al aire libre. La casa se presenta como las dos cosas a la vez —restaurante y mercado de productos italianos—: pastas frescas, salsas artesanales, panes de masa madre horneados ahí, carnes, postres, helados y vinos italianos para llevar. Entre lo que Google marca como popular aparecen el carpaccio de lomo curado y la lasaña de cola. Nuestra lectura: el formato de mercado es lo que justifica el horario —abre a las 7:30 de la mañana, algo que ningún restaurante italiano necesita y que sí necesita una panadería—, y esa doble naturaleza es su argumento: se puede desayunar, almorzar largo o entrar solo a comprar pasta. Lo práctico: cierra a las 11 de la noche salvo el domingo, que corta a las 9:30; recomienda reservar, tiene bar, estacionamiento propio con espacios accesibles y accesos accesibles completos. La ficha registra una nominación al Summum 2025 en Cocina italiana. Aviso de curaduría: la ficha del directorio no traía dirección ni zona. Google la ubica en Av. Santa Cruz 1300 y la propia web en el 1310, a media cuadra; se cargó la de Google, que es la del pin. La web publica secciones de carta pero no precios por plato, así que el menú queda pendiente.