Oh-jalá

Está en C. Los Libertadores 256, en San Isidro. La fundó en diciembre de 2016 Deborah Trapunsky Epstein, arquitecta de formación, alrededor de la jalá —el pan trenzado judío que le da nombre al local— y desde entonces la casa dice haber horneado más de noventa variedades de pan, además de nuditos, scones y karamandukas. En Google, lo más marcado son el bagel y el lox, y le destacan el buen café y los postres. Nuestra lectura: el nombre es el chiste y la tesis a la vez —«oh-jalá», ojalá, jalá—, y detrás hay algo menos común que una panadería temática: un recetario judío servido en un barrio que no lo es, con la fundadora contando el origen de cada pan. El horario es de panadería y no de cafetería: abre a las 8 y cierra a las 7:30, los sábados a las 6:30 y los domingos a las 4. Admite perros y tiene garaje. La ficha registra una nominación a los Premios Somos 2026 en Mejor Cafetería. Aviso de curaduría: la ficha de Google **no publica sitio web** —lo pide como dato faltante— y la ficha del directorio no traía dirección. Con doce reportes de gasto, el rango de precio es orientativo. No hay carta con precios publicada, así que el menú queda pendiente.