Osso Burger

Está en la avenida General Felipe Salaverry 2370, dentro del centro comercial Real Plaza Salaverry, en Jesús María. Google lo clasifica como hamburguesería y le registra 3,5 sobre 97 opiniones, con un consumo informado de 20 a 40 soles por persona; el plato que más aparece marcado es la hamburguesa con queso y papas. Tiene asientos en terraza, delivery, retiro en puerta y pedido en línea, y Google marca la entrada como accesible. Nuestra lectura: es una cuenta de patio de comidas y no un local con mesa propia, así que conviene leerla como el brazo rápido de la casa Osso y no como su restaurante; la nota de 3,5, baja para el apellido, apunta a esa diferencia de formato antes que a la parrilla. Aviso de curaduría: hay un problema de sede que conviene resolver antes de publicar. La ficha del directorio se llamaba «Osso Burger — La Molina» y la URL sigue diciendo la-molina, pero el único OSSO Burger que Google registra en actividad es este, el de Real Plaza Salaverry en Jesús María; el local de Osso en La Molina, en la calle Tahití 175, figura como cerrado permanentemente. Cargamos los datos del local que sí opera y dejamos la ficha en borrador. Además, la web de la marca, ossoburger.pe, está caída —la cuenta de hosting aparece suspendida—, así que no cargamos sitio web. Los horarios se recuperaron después desde la ficha pública de Google: abre todos los días desde las 12:00, y cierra a las 22:00 de lunes a miércoles y domingo, 22:30 los jueves y 23:00 viernes y sábado.