Shimaya Ramen

Está en el paseo Belaunde Terry 20, en Jesús María, junto al Campo de Marte. Google lo clasifica como restaurante japonés con 4,2 sobre 2.457 opiniones y un consumo informado de 40 a 60 soles por persona; las reseñas hablan sobre todo del ramen y de los makis, en ese orden. Tiene asientos en terraza, delivery, para llevar y estacionamiento gratuito con espacio suficiente, algo poco común en la zona. Nuestra lectura: el horario corrido de 12 a 10:30 de la noche los siete días, sin día de cierre ni turnos, es de local de alto volumen y no de barra de ramen artesanal; con más de dos mil reseñas y público universitario marcado, funciona como la opción japonesa accesible del distrito. Aviso de curaduría: la ficha del directorio no traía dirección, zona, teléfono, horarios ni atributos. La marca tiene al menos tres locales —este, el de San Miguel en Brígida Silva de Ochoa 316 y Shimaya Restaurant en Cipriano Dulanto 1589—; elegimos este por ser el de más reseñas con diferencia (2.457 frente a 1.571 y 174). Google no publica sitio web, solo una página de Facebook, así que dejamos el campo vacío. **Marca expresamente como no accesibles la entrada, el espacio y el estacionamiento**, así que no lo damos como accesible.