Restaurante Caplina

Caplina está en Los Petirrojos 325, en la tranquila Urb. Córpac de San Isidro, lejos del ruido de las avenidas. La cocina es peruana de corte clásico: Google destaca el ceviche mixto de pescado y mariscos y el spaghetti a la huancaína con lomo, y en las fotos de los comensales aparecen sobre todo ceviche, jalea, lomo saltado, arroz con pollo y pisco sour. Nuestra lectura: es un comedor de barrio residencial pensado para el almuerzo largo de oficina o de familia, más cercano a la cocina criolla abundante que a la propuesta de autor. Según Google, abre de martes a domingo de 12 a 4 p. m. y cierra los lunes; las reservas se hacen por WhatsApp o teléfono. Tiene terraza, wifi, menú para niños y estacionamiento gratuito con espacio suficiente. Aviso de curaduría: la web oficial no publica horarios ni carta con precios; el horario cargado es el de Google. El Instagram de la casa (@restaurantecaplina) confirma la dirección de Los Petirrojos y el número de reservas.