Sanguchería el Chinito — menu

Chicharrón

Lonjas de panceta de cerdo doradas por fuera y tiernas por dentro. La receta original de Papito Félix.

Smoked Beef

El más delicioso lomito ahumado de Lima. Pruébalo con mostaza.

Chinito Chasiu

Panceta asada al estilo chino con mayonesa de kión y con nabito encurtido.

Chinito Butifarra

Jamón del país con lechuga fresca, mostaneza y salsita criolla. Se sirve frío.

Grandma's Turkey

Pavito realzado con lechuguita, salsita criolla y mayonesa de kión.

Turkey

Filetes de pavito asado con su toque oriental.

Northern Ham

Jamón norteño artesanal de cocción lenta, glaseado con técnicas tradicionales. Se sirve frío.

Country Ham

Jamón de sabor nacional; se sirve con su juguito y caliente.

Chancay Chicken

Pollito horneado con especias y sabor cantonés, con nabito encurtido y mayonesa de kión.

The Mixed

Elige tus dos carnes favoritas.

Chicharrones y carnes al peso 1/4 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Chicharrones y carnes al peso 1/2 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Chicharrones y carnes al peso 3/4 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Chicharrones y carnes al peso 1 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Relleno frito al peso 1/4 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Relleno frito al peso 1/2 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Relleno frito al peso 3/4 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Relleno frito al peso 1 kg

Viene con salsita criolla y camotito frito de cortesía.

Special Tamal

Tamales tradicionales de cerdo o pollo.

Fried Sweet Potato

Porción generosa para acompañar.

Criolla Salsa

Con su rocotito picado.

French Bread

Pan recién horneado.

Pickled Turnip

La receta original del Tío Luchito.

Huachana Sausage

Porción de salchicha huachana. Viene con un pan.

Quédate en Casa Combo

3/4 kg de chicharrón + 2 tamales (pollo o cerdo) + 5 panes

Qué Tal Trío Combo

1/4 kg de chicharrón + 1/4 kg de pavo + 1 tamal + 3 panes

Chinitolovers Combo

1/2 kg de chicharrón + 1/4 kg de pavo + 1 tamal + 4 panes

Familión Combo

1 kg de chicharrón + 1 porción de costillas de El Chinito + 2 tamales + 8 panes

Qué Tal Dúo Combo

1/4 kg de chicharrón + 1 tamal + 2 panes + 2 chichas personales

Para Dos Combo

1/4 kg de chicharrón + 1 porción de costillitas de El Chinito + 2 panes

Recutecu Combo

1/4 kg de chicharrón + 1 sánguche de pavo + 2 panes + 2 chichas personales

Los Amigos Combo

1/2 kg de chicharrón + 1 porción de costillitas de El Chinito + 4 panes

Taypá Combo

1 sánguche de chicharrón + 1 chicha personal

Ribs Combo

1 porción de costillitas de El Chinito + 2 panes + 2 cafés

Chanchipapa

La salchipapa a otro nivel, con trozos de chicharrón, frankfurter y papitas fritas.

Special Chanchipapa

Chanchipapa con huevito frito montado.

Chaufa with Ribs

Arroz chaufa de chicharrón acompañado de costillas.

Chaufarroncito

Arroz chaufa con filetes de chicharrón.

Chinito Mostrito

Chaufarroncito con papas fritas y filetes de chicharrón.

A lo Taypá

El Mostrito más taypá, con huevito montado y plátano frito.

Chinito Ribs

Costillitas a punto de chicharrón con camotito frito.

Spicy Ribs

Costillitas de cerdo en salsa picante de ají limo, con papitas fritas.

BBQ Ribs

Costillitas en salsa BBQ al estilo de El Chinito, con papitas fritas.

Meat Wheel

1 kg; elige hasta 4 de tus carnes favoritas.

Criolla Round

Relleno, chicharrón (o la carne que prefieras), camotito frito y 1 tamal, con salsita criolla.

Special Round

Relleno, chicharrón (o carne a elección), salchicha huachana, camotito frito y 1 tamal, con salsita criolla.

Porción de camote frito

Huevo frito x1

Porción de papas fritas

Porción de plátano frito