Ayahuasca

Ayahuasca ocupa la Mansión Berninzon, una casona republicana restaurada de fines del siglo XIX en la Av. San Martín 130, a pocas cuadras del parque de Barranco; según la casa, funciona como restobar desde hace unos quince años y tiene más de diez ambientes que también alquila para eventos. A mediodía sirve una carta criolla y de fusión —causa de pulpo, ceviche clásico, lomo saltado, pulpo a la parrilla— y desde las 18:00 pasa a piqueos para acompañar tragos, con el piqueo Ayahuasca como plato insignia. La barra trabaja cocteles de autor con pisco y macerados propios de hierbas y hoja de coca. Nuestra lectura: es más un recorrido por una casona que un restaurante; se disfruta en grupo, pasando de un salón a otro, y la comida acompaña a la bebida más que al revés. Abre todos los días desde el mediodía y cierra a las 02:00, o a las 03:00 de jueves a sábado; las reservas se gestionan por WhatsApp. Aviso de curaduría: la terraza y los asientos al aire libre vienen del resumen de Google; no pudimos verificar accesibilidad, pagos ni estacionamiento.