Chifa Fu Jou

Funciona dentro del Hotel Britania Miraflores, en la calle 2 de Mayo 416, a pocas cuadras de la avenida Pardo, en un salón de mesas con manteles rojos y comedor privado; en su Instagram se presenta como comida china tradicional y de fusión desde 1991. Es un chifa de carta amplia: los comensales destacan en Google las almejas navaja, las costillas de cerdo fritas y la sopa wantán, y coinciden en que muchas fuentes alcanzan para dos o tres personas. Nuestra lectura: es un chifa de mesa redonda y familia, más tradicional que de moda, donde el formato para compartir pesa más que la novedad. Atiende en doble turno: de 12:00 a 15:15 y de 18:30 a 22:15 de lunes a sábado (los domingos, hasta las 15:30 y las 21:15); Google recomienda reservar para el almuerzo, y las reservas y pedidos se coordinan por WhatsApp. Tiene estacionamiento gratuito con servicio de estacionamiento. Aviso de curaduría: no tiene web propia; su Linktree reúne la carta en PDF y el WhatsApp.