Don Tito

Don Tito nació a mediados de los ochenta en San Borja, de la mano de Alberto —«Tito»—, que criaba sus propios pollos antes de abrir el local; hoy lo llevan sus tres hijos y la marca suma seis sedes en Lima. Esta es la casa matriz: dos pisos, mesas grandes y el mismo pollo de piel crocante con papas y cremas de la casa que los Premios Somos eligieron como el mejor de la ciudad en 2025. La segunda generación estiró la carta hacia la parrilla, las alitas, las costillas y los sanguches. Nuestra lectura: ven por el pollo, sin dudarlo; es en la parrilla donde las reseñas se ponen desparejas. Hay estacionamiento gratuito, aunque encontrar sitio cuesta.