Ezzem

Está en la avenida José Larco 1169, en Miraflores, y abrió el 21 de diciembre de 2024. Lo llevan Úrsula Mohanna y su hija Úrsula Reves: Mohanna desciende de familias palestinas, libanesas y sirias con tres generaciones en el Perú, estudió administración, trabajaba en una farmacéutica y antes de este restaurante había creado la marca de chocolates Ummun; en 2023 viajó al Líbano a aprender el recetario de primera mano. El nombre es un juego: "Ezzem" es "mezze" al revés, y esa es la lógica de la carta —dips y entradas para compartir— con hommus bi lahmeh, muhammara, babaganoush, labneh, falafel con tarator, kibbeh, warak enab, fattoush con granada, cordero con hashweh y, de postre, knafeh y brownie de tahini. La barra es propia, con un negroni blanco que lleva el nombre de la casa. Nuestra lectura: creció sin publicidad, llenando a diario con apenas un puñado de publicaciones en Instagram, y eso dice más del boca a boca que cualquier campaña; es de los pocos sitios de Lima donde el Medio Oriente no se sirve como fusión sino como recetario. Lo práctico: cierra los lunes, abre de martes a sábado al mediodía y noche, y los domingos solo de día; reserva por Mesa247.