Limaná

Está en Av. Augusto Pérez Araníbar 2011, en San Isidro, con terraza y mesas al aire libre. La casa se define como cocina consciente de superalimentos peruanos —producto real, sin aditivos ni procesos industriales— y lo plantea como una forma de comer antes que como una carta; entre lo que Google marca como popular aparecen el spaghetti al pesto de pistachos y la corvina con almendras. Nuestra lectura: «saludable» suele significar concesión, y acá no — el 4,8 sobre 1.459 reseñas, que es de los ratings más sólidos del directorio a ese volumen, dice que la cocina se sostiene sola sin apoyarse en la etiqueta; Google la marca a la vez por los cócteles, la carta de vinos, la de tés y la música en vivo, que es más de lo que suele acumular un restaurante de comida sana. Lo práctico: cierra los lunes y trabaja en doble turno, de 12 a 4 y de 6 a 10 de la noche —hasta las 11 viernes y sábado—, y los domingos solo al almuerzo; recomienda reservar, tiene bar, wifi, valet y garaje propio, y admite perros dentro y fuera. La ficha registra tres nominaciones: Summum 2025 en Cocina peruana contemporánea, Summum 2025 en Mejor Ambiente y Premios Somos 2026 en Comida saludable. Aviso de curaduría: la ficha del directorio no traía dirección ni zona; los horarios vienen de la web de la casa, más granular que Google, que solo muestra «cerrado los lunes». La web no publica carta con precios, así que el menú queda pendiente.