Milanésan

Milanésan ocupa el mismo local del Jr. Simón Salguero 423, en Surco, donde funcionaba Katsuya; la casa anunció en Instagram su reapertura con "un espacio renovado, una nueva identidad y los sabores que ya conoces". La carta gira en torno a la milanesa —la napolitana con salsa de tomate, jamón y queso, o la parmigiana— y la completa con makis, salteados como el yasaitame y platos criollos. Nuestra lectura: es un restaurante de barrio que mezcla el apanado de casa con la cocina nikkei de menú amplio, pensado para comer abundante sin complicarse. Abre de lunes a sábado de 12:00 a 22:00 y los domingos hasta las 17:00; las reservas y pedidos se coordinan por sus redes y Google indica que tiene bar, sillas altas para niños, accesibilidad para silla de ruedas y estacionamiento gratuito. Aviso de curaduría: la web que figura en Google (katsuyasurco.pe) ya no resuelve; los datos de horario y dirección vienen del Instagram oficial y coinciden con Google.