Restaurante Javier

Javier está en la Bajada de Baños 408, la bajada empedrada que va del Puente de los Suspiros hacia el mar, y según su propia cuenta todas sus mesas están al aire libre, en terrazas con sombrillas y vista al océano; la casa firma "desde 1996". La carta es criolla y marina de corte popular: anticuchos, causas, ceviches, tacu tacus, arroces, pastas y ají de gallina, organizados en su Instagram por secciones. Nuestra lectura: el plato importa menos que la mesa; se viene por la vista y el atardecer sobre la Costa Verde, con comida criolla correcta para acompañar. No acepta reservas, así que en fines de semana y al atardecer conviene llegar temprano; abre todos los días de 11:00 a 23:00 y es pet-friendly. Aviso de curaduría: su web oficial no cargó al revisarla y no pudimos verificar los medios de pago.