Viet, A taste of Vietnam

Está en la avenida Aviación 2590, en San Borja, justo al lado de la sede de Tinajas de esa misma cuadra. Google lo registra como «Viet Restaurant Vietnamita» con 4,5 sobre 1.636 opiniones y un consumo informado de 40 a 60 soles por persona: con ese volumen, es el vietnamita con más tráfico de Lima —los otros dos que aparecen en la búsqueda no pasan de 755 reseñas—. En las opiniones se cita el arroz viet con leche de coco y mango. Tiene wifi gratis, platos vegetarianos, coctelería, delivery y recomienda reservar. Nuestra lectura: cerrar los lunes y cortar el domingo a las 5 de la tarde es el patrón del restaurante étnico de barrio con equipo chico; las 1.636 reseñas, en cambio, son de destino. La entrada, el espacio y los sanitarios figuran como accesibles. Aviso de curaduría: **la ficha quedó sin cuisine.** El catálogo de 19 cuisines no tiene «Vietnamita» ni una categoría asiática general, y forzarla a Chifa o a Japonesa sería una clasificación falsa. Es el cuarto caso de este tipo —los otros tres son coreanos: Nang Man, Nodaji y Seoul Garden—, así que la recomendación de ampliar el catálogo se refuerza. Tampoco traía dirección, zona, teléfono, horarios ni atributos, y Google no publica sitio web.