El Jade Buffet Fowo

El Jade Buffet Fowo funciona en la Av. Aviación 2576, en San Borja, y es la sede de El Jade Restaurant Oriental —casa que, según Provecho de El Comercio, nació en 1995 con comida china y buffet— dedicada a la olla caliente china. El sistema es de precio fijo: se eligen caldos, carnes, mariscos, verduras, fideos, dim sum y salsas, y se cocinan en la hornilla de la mesa durante un tiempo máximo; esa misma nota reportó un precio de S/ 90 por persona, que conviene confirmar. Nuestra lectura: es de los pocos lugares en Lima pensados de punta a punta para el hot pot, y rinde más con mesa grande y tiempo que como comida rápida. Atiende de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:00, y sábados y domingos de corrido de 12:00 a 22:00, según Google. Las reservas se coordinan por WhatsApp; Google indica comedor privado, menú para niños y estacionamiento propio. Aviso de curaduría: la web oficial (eljade.com.pe) presentaba un error de certificado al momento de la revisión.