Top Summum

Amoramar

Name: Amoramar
Address: Av. Felipe Pardo y Aliaga 672, San Isidro 15073, Lima, Perú, San Isidro, Lima, PE
Price range: $$$
Rating: 4.5

Marina contemporánea peruana · san isidro · $$$

4.5(2907)Abierto ahora · hasta 00:30

Por qué lo recomendamos

Amoramar trabaja una cocina marina peruana contemporánea en un espacio de arquitectura moderna y ambiente cuidado, conocido por no tener cartel visible a la calle. En 2025 quedó en el puesto 16 del Summum. La carta cruza clásicos peruanos con vueltas de autor —el arroz con pato es el plato que más defienden los comensales, junto a ceviches y tiraditos—, y hay buena coctelería. El servicio es atento y el lugar funciona bien tanto para una cena de pareja como para una comida con visitas. Abre todos los días hasta tarde, domingo en horario de almuerzo. Tiene sentido cuando se busca pescado y marina bien ejecutados en un entorno más íntimo y de diseño que el de una cebichería clásica, sin escalar al formato degustación.