La Romántica

Ocupa un local con terraza y mesas al aire libre en Av. Gral. Córdova 1155, en Miraflores, a pocas cuadras del óvalo. La casa se presenta como cocina suiza con acento mediterráneo — fondue tradicional y pastas caseras — y entre lo que Google marca como popular aparecen el peppersteak con fettuccine a la crema y las conchitas a la parmesana, que muestran cuánto se corrió la carta hacia lo que pide Lima. Nuestra lectura: no es un restaurante suizo de vitrina sino una casa de barrio que lleva más de dos décadas en la misma esquina y que sobrevivió volviéndose también italiana y criolla; el ambiente que reportan los comensales —romántico, con música en vivo— explica mejor su público que la etiqueta helvética. Lo práctico: trabaja en doble turno, de 12:30 a 3:30 y de 6:30 a 11 de la noche, salvo el domingo, que es corrido hasta las 5; acepta reservas y las recomienda en ambos turnos, y tiene estacionamiento propio, terraza y wifi. La ficha registra una nominación al Summum 2025 en Cocinas del mundo. Aviso de curaduría: la web de la casa no publica una carta con precios por plato, así que el menú queda pendiente; el relato de origen —una pareja suiza— viene de su propia página, que lo cuenta en años relativos y no con una fecha exacta.