Guide
The route
Cuatro lugares para comer un buen cebiche en Lima sin caer en la trampa turística. Van ordenadas de lo más casual a lo más cuidado.
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Stop 2
Marina / pescados y mariscosMiraflores$$$4.6(2685)
Rafael Osterling armó una picantería formal con el producto del día como ley. Casual elegante, perfecto para almuerzo.
Rafael Osterling's seafood spot: lunch only, fresh fish and a patio that owns the Miraflores midday.
Stop 3
Cebichería / marina peruanaMiraflores$$$4.6(8453)
El cebiche que puso a Lima en el mapa global. Gastón Acurio sigue afinando el plato que define la cocina peruana moderna.
Gastón Acurio's cebichería: lunch only, no reservations, and Summum 2025's best ceviche category.
Stop 4
Nikkei / marinaMiraflores$$$4.5(1983)
Nikkei marina con vista al mar. El tiradito acá tiene la precisión japonesa con producto local.
Classic-rooted nikkei seafood — diners call it "Maido's grandfather" for its fish lineage.