Limeo
Top Summum — Summum #2 2025Top Summum — Summum — Mejor Cebiches, Pescados y Mariscos 2025

Cebichería / marina peruana · miraflores · $$$ · S/90–130 por persona

4.6(8453)Cerrado ahora

La Mar

Por qué lo recomendamos

La Mar es la cebichería de Gastón Acurio en Miraflores y la mesa que mejor sintetiza el ceviche limeño contemporáneo. En 2025 quedó segunda en el ranking general de Summum y se llevó la categoría de Cebiches, Pescados y Mariscos; además figura en el puesto 26 de Latin America's 50 Best. Funciona solo en horario de almuerzo y no toma reservas para mesas, así que la cola es parte del rito —conviene llegar temprano o sentarse en la barra, desde donde se ve trabajar el pescado en vivo—. El pescado es fresco y la acidez, limpia; los fritos salen ligeros. Es marina peruana de alto nivel en formato accesible y diurno, ideal para un almuerzo largo de fin de semana. No es plan de noche: cierra temprano.

Recomendado por Equipo Limeo · Curaduría editorial

Info práctica

TerrazaEstacionamientoAccesibleAcepta tarjetaBarDelivery

Bueno para

CitasGruposFamiliarTrabajo

Medios de pago

VisaMastercardAmex
Código de vestimenta: elegante-sport / casualEstacionamiento: Valet parking
Horarios
Lunes
12:00–17:00
Martes
12:00–17:00
Miércoles
12:00–17:00
Jueves
12:00–17:00
Viernes
12:00–19:00
Sábado
11:30–17:30
Domingo
11:30–17:30

Hoy · 4 oct · 11:30 – 17:30

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