Kafi Wasi Café Tostaduría

Kafi Wasi es tostaduría antes que cafetería: compran y tuestan café peruano, lo venden en grano y lo sirven en su local de la calle Sucre, a dos cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa. El sitio está montado en una casona con arcos de sillar, con una barra larga de máquinas y un mural con el mapa del café en el Perú. Además del café dictan cursos de barista y venden al por mayor a hoteles y restaurantes. La cocina acompaña con desayunos, tostadas, sánguches y repostería, y la casa es conocida entre quienes trabajan desde el café: hay enchufes y wifi en todas las mesas. Abre de ocho de la mañana a nueve de la noche y los domingos hasta las cuatro.