Guide
The route
Un plan de sábado que cruza el mejor pescado de la zona, una parada de alta cocina y un cierre mediterráneo — todo caminable.
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Stop 2
Cebichería / marina peruanaMiraflores$$$4.6(8453)
Plan B (o salida segunda): cebiche y tiradito de Gastón Acurio. Para cuando El Mercado se llenó.
Gastón Acurio's cebichería: lunch only, no reservations, and Summum 2025's best ceviche category.
Stop 3
Cocina peruana contemporáneaMiraflores$$$$4.6(2582)
Cruza unas cuadras hacia alta cocina contemporánea. Funciona como almuerzo largo o como apertura de cena.
Jaime Pesaque and his five-way duck skillet — tasting or à la carte, depending how far you want to go.